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 "Backen". 

Rezepte:
09.12.2014
Schokocrossis
3 Tafeln Vollmilchschokolade
3 Tafeln Bitterschokolade
1 P.Vanillinzucker
30g Palmin
alles zusammen in einem größeren Topf schmelzen

170g Cornflakes
150g Kokosflocken oder Mandeln
in die Masse geben, umrühren
kleinen Häufchen auf ein Blech setzen
 und an einem kühlen Ort trocknen







Mandelplätzchen knusprig, lecker

125g Butter

200g Zucker

1 Ei

100g gehackte Mandeln

90g zarte Haferflocken

1 Tl. Backpulver

80g Mehl

den Teig kneten und kleine Kügelchen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech setzen

12-15 Min. bei 180-190 Grad

heiß vom Blech nehmen

sie werden schnell knusprig



Dreitagetorte

Rührteig

200g   Margarine
270g   Zucker
4        Eier
200g  Mehl
2 Teel. Backpulver
etwas Milch
2 Essl. Kakao(für den dunklen Teich


1/3 des Teiges für den hellen Boden,
je 1/3 des Teiges für die beiden dunklen Böden
Teig in eine Springform geben backen 25 Min. bei 170 grad
3 Böden schneiden
alle drei Böden mit Rum, Amaretto oder Obstler betreufeln

Füllung:
1/2 l Sahne mit 2P.Sahnesteif schlagen
2 B. Schmand mit der Sahne verrühren
Torte füllen, hellen Boden in der Mitte
Guß aus125g Puderzucker und o g.Alkohol anrühren
Torte damit bestreichen, 2-3 Tage kühlstellen
vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.